抓把坚果当零食。大多数植物油富含维生素E,能帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果。另外,全谷类也不错,它们含大量B族维生素及维生素E,都是增强皮肤抵抗力及复原能力的重要营养素。
来杯热可可。巧克力含多种抗氧化物,适量摄取也对皮肤有益。美国农业部研究发现,在所有巧克力产品中,可可粉含有最多类黄酮和抗氧化物。如果想吃黑巧克力,建议选择可可含量50%—75%的品种,每天不超过55克。
每天2杯茶。美国研究指出,喝绿茶可以让日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。茶含有强力抗氧化剂茶多酚,比维生素A、C、E的抗氧化能力还高。绿茶的抗氧化活性最高,半发酵的乌龙茶次之,全发酵的红茶则最低。